Hạt é có tác dụng gì? 7 công dụng cho sức khỏe bạn cần nắm rõ


Hạt é là một trong những loại hạt quen thuộc và gần gũi với chúng ta, hàng ngày bạn vẫn sử dụng hạt làm nguyên liệu để chế biến món ăn. Tuy nhiên bạn đã biết hết những công dụng tuyệt vời của loại hạt có ngay tại vườn nhà bạn chưa? Nếu bạn đang băn khoăn về công dụng của loại hạt này, thì bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem hạt é có tác dụng gì trong bài viết dưới đây nhé.

Hạt é có tác dụng gì?

Hạt é là loại hạt của cây é (cây húng quế), tên khoa học của hạt é là Ocimum gratissimum. Loại hạt này được sử dụng là nguyên liệu làm nước giải khát, các món ăn phổ biến từ hạt é gồm dứa hạt é, hạt é nấu nha đam, sương sáo nấu hạt é,… Hạt é có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Quốc. Ở nước ta, người ta thường lấy hạt é làm gia vị, ăn hạt é để giải nhiệt đồng thời sử dụng làm thuốc trị bệnh.

Với thành phần chất xơ và chất nhầy dồi dào, hạt é đã được nghiên cứu và chứng minh về những lợi ích tuyệt vời với sức khỏe, giúp phòng và điều trị rất nhiều bệnh khác nhau. Dưới đây là một số công dụng của hạt é trả lời cho câu hỏi hạt é có tác dụng gì?

hạt é có tác dụng gì

Hạt é giúp thanh nhiệt, giải độc

Y học cổ truyền cho biết, hạt é có tình hàn nên có tác dụng trong việc điều trị tình trạng sưng đau, nóng rát cổ họng, ho khan, đau răng, viêm nhiễm đường tiết niệu hoặc nôn ra máu. Bên cạnh đó,việc uống nước hạt é còn giúp giải khát, giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Hạt é tốt cho tim mạch

Hạt é được sử dụng phổ biến để điều trị các bệnh liên quan tới đường tiêu hóa, giảm mỡ trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan tới tim mạch. Nguyên nhân do hạt é có nhiều chất xơ và có khả năng hút nước tốt. Vì vậy, khi bạn ăn hạt é đào thải lượng nước dư thừa trong, giúp cơ thể thực hiện chức năng nhuận tràng, đào thải độc tố ra ngoài một cách nhanh chóng và hiệu quả hơn, đưa chỉ số mỡ trong máu về mức bình thường và ổn định.

Hạt é giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể

Trong hạt é có chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cao, ngoài da màu đen của hạt é có tác dụng kháng viêm, bảo vệ tế bào và chống lại sự thoái hóa của não bộ, đồng thời nâng cao sức đề kháng cho sức khỏe. Do đó, hạt é được công nhận có tác dụng nâng cao sức đề kháng cho người có thể lực yếu.

Tác dụng gì đối với giấc ngủ?

Nước từ hạt é có tác dụng giúp giảm tình trạng căng thẳng, an thần giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn. Do vậy, người thường xuyên bị mất ngủ có thể dùng hạt é để thay thế cho các loại thuốc ngủ, thuốc an thần kháng.

Hạt é giúp làm đẹp da

Chất nhầy có trong hạt é có tác dụng phòng tránh tình trạng lão hóa, ngoài ra hạt é có tính mát nên giúp duy trì độ ẩm của da, nhờ đó hạn chế tình trạng khô da, nhăn da. Có thể nói hạt é là một sản phẩm tuyệt vời dành cho phái đẹp.

Giảm cân

Do hàm lượng chất xơ trong hạt é rất cao nên khi ăn hạt é sẽ khiến bạn có cảm giác nhanh no. Ngoài ra việc hạt é chứa nhiều chất dinh dưỡng nên việc ăn hạt é bạn sẽ không còn cảm giác thèm ăn. Bởi vậy, việc uống nước hạt é đồng nghĩa bạn đã hạn chế được việc nạp thêm năng lượng cho cơ thể, khiến quá trình hấp thu của cơ thể chậm hơn, giúp giữ mức cân nặng ở mức ổn định hơn.

Chữa táo bón

Khi hạt é tiếp xúc với nước thì nó sẽ bị trương lên và tạo thành lớp gel nhầy quanh thành ruột, hỗ trợ giúp dạ dày co bóp và tiêu hóa dễ dàng hơn, từ đó việc đi vệ sinh cũng đơn giản hơn.

Lưu ý khi sử dụng hạt é?

Hạt é có tác dụng gì qua thông tin trên chắc chắn bạn đọc đã nắm rõ. Tuy nhiên, ngoài lợi ích giúp chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp thì bạn cũng cần lưu ý tới khả năng gây ung thư của loại hạt này.

Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, hoạt chất estragole trong hạt é có khả năng gây ung thư, việc ăn loại hạt này trong thời gian dài sẽ dẫn tới nguy cơ mắc khối u cao hơn so với bình thường. Do đó, hãy ăn hạt é đúng cách và ở mức độ vừa phải để bảo đảm an toàn cho sức khỏe.

Hạt é có tác dụng gì cho bà bầu?

Phụ nữ đang mang thai khi tìm hiểu thông tin về công dụng của hạt é nên thường băn khoăn hạt é có tác dụng gì với mình, có nên sử dụng không? Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ mang thai không nên sử dụng hạt é bởi những lý do sau:

  • Do hạt é có tính nhuận trường, do đó phụ nữ đang mang bầu không được sử dụng hạt é để tránh ảnh hưởng tới thai nhi, gây sẩy thai ngoài ý muốn.
  • Do tính hút nước, nên nếu bạn uống hạt é nhưng lại không cung cấp đủ nước cho cơ thể, hạt é sẽ trương nở gây tắc đường ruột.
  • Trường hợp bà bầu sử dụng hạt é quá liều có thể bị buồn nôn, đầy bụng hoặc rối loạn tiêu hóa.
  • Chất xơ trong hạt é có thể làm chậm hấp thụ thuốc mà bà bầu đang sử dụng theo đường uống.
  • Hạt é làm chậm quá trình đông máu, kéo theo đó làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau khi thực hiện phẫu thuật với trường hợp mẹ bầu sinh mổ.

Hạt é có giá bao nhiêu?

Hạt é không chỉ là vị thuốc mà còn là thực phẩm giúp giải khát đang được ưa chuộng. Hạt é hiện nay được giao bán trên các trang web thương mại điện tử. Cụ thể, 1kg hạt é có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng thường có giá 200.000 VNĐ.

Trên đây là tác dụng của hạt é mà bạn cần nắm rõ. Hi vọng, qua bài chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về loại hạt quen thuộc này, để việc sử dụng hạt é chăm sóc sức khỏe cho bạn và người thân trở nên an toàn, hiệu quả hơn.

Author: PGS.BS Nguyễn Trọng Nghĩa

Nguyên giảng viên của Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh. Cố vấn cao cấp, người đã tâm huyết đưa ra bài thuốc An Cốt Nam tiên phong điều trị bệnh cột sống và các bệnh xương khớp không cần phẫu thuật.


Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

*


*